La maggior parte delle persone che vogliono perdere peso devono affrontare un ostacolo insormontabile: è difficile sopportare la sensazione di fame. Per evitare questi problemi esistono diete che consentono solo determinati alimenti, ma in porzioni abbondanti. Ciò mette in moto due processi contemporaneamente: alcuni alimenti stimolano il metabolismo e il corpo riceve sufficiente energia dal cibo. In questo modo puoi perdere qualche chilogrammo con successo senza soffrire la fame.
La dieta dei 6 petali, conosciuta anche come dieta dei petali, è una di queste opzioni delicate ma efficaci.
Dieta dei 6 Petali – una breve storia
Alle nostre latitudini è meglio conosciuta come la dieta dei 6 giorni di Anna Johansson. La dieta inizialmente era molto popolare in Scandinavia e poi è arrivata anche da noi. Anna Johansson è l'autrice della dieta sviluppata, una nutrizionista professionista svedese. La dieta a sei petali ha preso il nome dall'introduzione di un sistema di ricompense morali nel processo. L'autore ha suggerito la seguente tecnica: ritagliare i petali dal cartone, realizzare un'applique e su ciascuno firmare il nome del giorno. Il giorno successivo strappare il frammento con il nome del precedente e buttarlo via.
In effetti, aggiunge un po’ di giocosità e rende le restrizioni più facili da sopportare. Puoi vedere quanti giorni sono trascorsi e come il numero rimanente sta diminuendo. Il corretto atteggiamento psicologico è uno dei componenti principali di qualsiasi dieta. Aggiungi anche un regime di consumo individuale: tè e caffè senza zucchero, acqua illimitata: l'esempio di molte persone che hanno perso peso dimostra l'efficacia della dieta.
Principio della dieta dei 6 petali
La dieta a 6 petali ha somiglianze con le diete mono in quanto prevede di mangiare senza combinare cibi di tipo diverso. Ma a differenza delle opzioni rigorose, la dieta a sei petali offre un menù abbastanza ricco; è solo che gli alimenti di un gruppo non vengono mescolati con quelli di un altro durante il giorno. Sembra abbastanza semplice. In effetti, questo tipo di dieta accelera il metabolismo del corpo, poiché i giorni si alternano e il corpo è sintonizzato sulla massima accelerazione del metabolismo.
Meccanismo d'azione della dieta
Cambiare la dieta quotidiana porta a determinati processi nel corpo.
- Consumando cibi diversi a grandi intervalli, la digestione avviene in modo uniforme. Quando mangiamo tutto insieme, i carboidrati vengono solitamente scomposti più rapidamente e vanno alla produzione di energia per il corpo. Le proteine che impiegano più tempo ad essere assimilate vengono quindi immagazzinate nelle riserve di grasso.
- Se una giornata proteica è seguita da una giornata ricca di carboidrati, solo una piccola parte di essa verrà assorbita perché la digestione era già passata alle proteine il giorno precedente, e così via durante l’intero ciclo di perdita di peso.
Sequenza dei giorni di dieta
La dieta a sei petali di solito dura esattamente sei giorni, ma alcuni preferiscono una versione estesa: fare un giorno di digiuno dopo il primo turno e poi continuare con il secondo. Ma in questo caso i giorni successivi sono sempre nello stesso ordine.
- Giornata del pesce.Viene mangiata solo la carne delle creature acquatiche. Può trattarsi del pesce stesso o dei frutti di mare. Il cibo è preparato secondo uno dei metodi dietetici.
- Giornata delle verdure.In questo periodo, come suggerisce il nome, sono ammesse le verdure. Possono essere consumati sia crudi che cotti.
- Giornata del pollo.Nonostante il nome, in questo giorno non vengono deposte uova. Solo carne dietetica di questo pollame.
- Giornata dei cereali.In questo giorno, la dieta a sei petali consente solo cereali e crusca. Ma puoi mangiarne parecchi.
- Giorno dei Quark.È meglio trascorrere questo periodo proteico mangiando la ricotta, ma con un contenuto di grassi non superiore al 5%. Se necessario potete sostituirlo con formaggi magri.
- Giorni di frutta.L'ultimo petalo consente il consumo di frutta, ma solo dall'elenco consentito che trovi di seguito.
Durante la cottura è possibile aggiungere sale e spezie al cibo per renderlo più gradevole.
1. Monodieta a base di pesce
All’inizio della dieta dei sei petali l’organismo non è ancora abituato al digiuno e quindi ha bisogno di consumare quante più proteine possibile. Si trova in grandi quantità nel pesce ed è facilmente digeribile. Grazie alla giornata ricca di proteine, l'inizio della dieta è abbastanza tranquillo. La quantità totale di pesce consumato dovrebbe essere entro 500 grammi; Se studi le recensioni, è completamente sufficiente.
2. Dieta mono vegetale
Il corpo ha ricevuto molte proteine e il sistema digestivo secerne attivamente enzimi per digerirle. Se trascorri la giornata mangiando verdure, otterrai un minimo di carboidrati. Inoltre, le verdure ricche di fibre attivano la peristalsi e aiutano a prevenire problemi alle feci.
3. Monodieta di pollo
Il giorno successivo è nuovamente dedicato alle proteine. Il terzo giorno, una persona è già piuttosto affamata e poiché ci sono molte più calorie per grammo di proteine che per grammo di carboidrati, 500 grammi di petto di pollo al giorno danno una sensazione di sazietà e il corpo inizia a compensare la mancanza di grasso elaborando le proprie riserve.
4. Monodieta a base di cereali
La Dieta dei Petali ha oltrepassato l’equatore e in questo giorno molte persone hanno fame e vogliono eliminare tutte le restrizioni. Ecco perché la dieta di mezzo è così abbondante. Per la giornata c'è un bicchiere di muesli, che ovviamente deve essere cotto. Questa quantità riempie lo stomaco e una sensazione di sazietà accompagna la persona per tutta la giornata.
5. Dieta mono-cagliata
La fine della dieta a 6 petali di Anna Johansson è già incombente, quindi la giornata con i prodotti a base di quark è vista con grande ottimismo. Devi prendere la ricotta che non è la più grassa, il nove percento non è più adatto. In questo giorno puoi mangiare fino a mezzo chilo di ricotta, sufficiente per evitare la fame.
6. Dieta monofrutta
Il giorno in cui termina la Dieta dei 6 Petali risulta essere il giorno migliore per molte persone. Il fatto stesso che tu sia riuscito a seguire la dieta con dignità è già una gioia. E una grande quantità di frutta fresca sostituisce i dolci che mancavano ovunque.
Vantaggi e svantaggi della dieta
La dieta dei 6 petali ha conquistato un gran numero di fan, le cui recensioni dimostrano che è quasi unica e adatta alla maggior parte delle persone. Presenta però i suoi svantaggi che, come ogni decisione nutrizionale, devono essere presi in considerazione. Ecco perché è meglio prima familiarizzare con loro e verificare se ci sono rischi per te.
Benefici della dieta
Nonostante ci siano alcuni aspetti negativi, la dieta mono a 6 petali apporta comunque molti altri benefici. Gli aspetti positivi di una tale dieta includono:
- La dieta consente di eliminare una grande quantità di peso in eccesso in un breve periodo di tempo.
- Le persone si sentono piuttosto piene per la maggior parte del tempo.
- La motivazione sotto forma di un'applicazione floreale dà la forza per continuare le restrizioni.
- Il cibo cambia ogni giorno e, a differenza di altre diete mono, questa non è così noiosa.
- Non ci sono ingredienti esotici, i prodotti dietetici possono essere acquistati in qualsiasi negozio e non gravano sul budget.
Svantaggi della dieta
Alcuni svantaggi sono legati a problemi organizzativi, altri si manifestano nella difficoltà di consumare cibi che devono essere preparati al momento. Per chi lavora, la soluzione migliore sarebbe iniziare la dieta dei 6 petali, il menù per tutti i giorni che richiede cucina, anche in vacanza. Inoltre sono stati individuati i seguenti svantaggi:
- Sensazione di debolezza e vertigini, soprattutto nei giorni proteici. Ciò può essere causato da una mancanza di glucosio.
- La dieta non è delle più equilibrate; Purtroppo non tutti i micro e macro elementi necessari vengono forniti con gli alimenti in quantità sufficiente. Questo problema può essere risolto con l'aiuto di speciali preparati vitaminici.
- Dieta monotona tutto il giorno. Per alcune persone questo è un problema.
A chi è controindicata la dieta dei 6 petali?
Tutte le diete hanno alcune restrizioni. Ci sono interi gruppi di persone per i quali il consumo di questo tipo di cibo a volte è sconsigliato, e per altri è addirittura direttamente controindicato. Ciò è dovuto principalmente a una grande quantità di proteine o a uno squilibrio generale nella dieta. Questi gruppi includono:
- Bambini, giovani e anziani.Se il requisito per un corretto sviluppo mentale e fisico è un insieme completo di nutrienti: proteine, grassi e carboidrati; poi il secondo monofeed non è indicato per altri motivi. Un’elevata assunzione di proteine nei giorni appropriati può peggiorare le malattie renali o peggiorare le malattie croniche.
- Donne incinte e che allattano.Questo periodo difficile e responsabile è completamente inadatto a qualsiasi esperimento con la tua dieta. Sia durante la gravidanza che durante l'allattamento la dieta deve essere completa e, per quanto possibile, corrispondere al dispendio energetico dell'organismo.
Controindicazioni relative alla perdita di peso con un rimedio come la dieta dei sei petali possono essere lo stato di salute di una determinata persona.
Se non sei sicuro che questa opzione sia adatta a te, dovresti consultare un medico.
Come interrompere correttamente una dieta
Per poter mangiare di nuovo come al solito dopo un periodo di restrizioni, è necessario uscire dalla dieta senza intoppi e con competenza. La dieta mono a 6 petali non fa eccezione. Ecco perché dovresti seguire alcune semplici regole:
- Non iniziare subito a mangiare tutto ciò che ti sei negato durante la dieta.
- Cerca di seguire una dieta separata e di introdurre gradualmente diversi tipi di alimenti. Si consiglia vivamente di mescolare gli stessi alimenti separati durante la dieta.
- Il contenuto calorico di una dieta di 24 ore dovrebbe essere aumentato lentamente in modo che ritorni alla normalità entro una o due settimane.
- Non dimenticare l'attività fisica moderata. Ti aiuteranno a rimetterti in forma più velocemente.
Non dimenticare il regime di consumo di alcol. Rimanere idratato ti aiuterà a eliminare le tossine che si sono accumulate durante il processo di perdita di peso.
Tabella dei prodotti approvati
Poiché il menu dietetico a 6 petali per ogni giorno è piuttosto rigido, l'elenco degli alimenti consentiti non è troppo lungo. Tuttavia, sono sufficienti per creare una dieta dietetica ma soddisfacente.
Tabella dei prodotti vietati
I prodotti elencati in questa tabella dovrebbero essere esclusi dalla dieta ogni giorno. La maggior parte di essi fondamentalmente non è adatta all'alimentazione dietetica, il resto non consente di iniziare a perdere peso con questa particolare dieta. Con il calcolatore delle calorie alimentari puoi creare una dieta perfettamente su misura.
Menu di esempio per una dieta di 6 giorni
- Pesce bollito con spezie
- Pesce brasato
- Zuppa di pesce alle erbe
- Pesce al cartoccio
- Insalata di cetrioli e pomodori
- Verdure miste brasate
- Verdure al vapore
- Casseruola di verdure con aglio
- Filetto di pollo fritto senza olio
- Brodo di pollo forte
- Petto al forno con aglio
- Filetto di pollo bollito
- fiocchi d'avena
- Grano saraceno al vapore
- Riso integrale cotto
- Porridge d'orzo
- Ricotta a basso contenuto di grassi
- Ricotta, granulata
- Casseruola di ricotta senza zucchero
- Ricotta a basso contenuto di grassi
- mele e pere
- Kiwi e arancia
- Un ananas
- Melone e agrumi
Ricette per tutti i giorni per perdere peso
Per evitare di annoiarsi con gli stessi cibi, la dieta dei 6 petali permette di diversificare ogni giorno il proprio menù. Puoi preparare piatti diversi con prodotti consentiti e combinarli secondo il principio di appartenenza alla stessa varietà. Ad esempio, puoi rendere meno secca la giornata della cagliata con lo yogurt naturale. Cioè, la dieta mono quotidiana dovrebbe rimanere così.
Piatti del giorno a base di pesce
Il principio di base è che il consumo giornaliero di carne cotta di animali fluviali o marini non deve superare i 500 grammi. Durante le pause si può bere il brodo avanzato dalla cottura del pesce bollito. Non è vietata l'aggiunta di sale, spezie ed erbe aromatiche.
Trota al forno
Per preparare un pesce gustoso e sano bastano pochi ingredienti.
- Trota fresca – 1 pezzo.
- Sale, erbe aromatiche – a piacere.
Sciacquare il pesce eviscerato sotto l'acqua corrente, mettere qualche rametto di prezzemolo o aneto nella pancia e salarlo dentro e fuori. Praticare dei tagli leggeri e superficiali sui lati della pelle a intervalli regolari. Formate una barchetta dalla pellicola, metteteci dentro il pesce e mettetela in forno per 40-60 minuti.
Salmone al forno
Il pesce magro approvato da Anna Johansson solitamente non è disponibile fresco alle nostre latitudini. Può essere facilmente sostituito con congelato. Per ottenere il massimo beneficio, il pesce intero o i filetti devono essere scongelati in frigorifero, lentamente, ma questo preserverà la consistenza del pesce. Per prepararti hai bisogno di:
- Carcassa di pollock scongelata – 1 pz.
- Sale, erbe aromatiche: qualunque sia il tuo gusto.
Il pollock può essere cotto più velocemente di una trota intera. Per fare questo, il pesce viene tagliato trasversalmente in pezzi spessi circa 3 cm, salato, cosparso di erbe aromatiche e adagiato in un unico strato in una teglia rivestita. Quindi metterlo in forno per 20-30 minuti finché il pollock non sarà dorato.
Polpette di pesce tritato
È meglio preparare tu stesso la carne macinata per questo piatto. In negozio è possibile aggiungere a peso vari ingredienti non adatti alle diete mono: amido, farina, soia, ecc.
Per preparare le polpette di pesce vi serviranno:
- Filetto di pesce bianco – 500 grammi.
- Sale, erbe fresche.
Il filetto di pesce viene passato al tritacarne o tritato finemente al coltello e poi mescolato con sale ed erbe aromatiche. Arrotolare la massa risultante in palline e cuocerle in forno in una padella antiaderente.
Piatti giornalieri di verdure
Puoi mangiare fino a un chilo e mezzo di verdura al giorno. Se ci sono problemi con la formazione di gas a causa di una grande quantità di verdure crude, è possibile cuocere qualsiasi verdura. Quindi i problemi digestivi possono essere evitati.
Insalata di carote e cavoli
La più semplice tra tutte le opzioni alimentari accettabili. Per prepararlo bisogna prendere il cavolo cappuccio, tritarlo finemente e aggiungere le carote grattugiate. Potete condire l'insalata con un po' di succo di limone. Puoi aggiungere qualsiasi erba fresca per insaporire.
Peperoni ripieni di verdure
Per preparare un piatto del genere, che non solo si adatterà alla dieta dei 6 petali, ma potrà anche decorare un menu per vegetariani, devi prendere:
- Zucchine – 1 pz.
- Cipolla - 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Pomodoro – 1-2 pezzi.
- Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Mettete in una padella riscaldata con un cucchiaio d'olio la cipolla tritata finemente, le carote grattugiate e i pomodori pelati tagliati a dadini. Cuocere fino a metà cottura, mescolando continuamente, salare e riempire le metà dei peperoni con questo composto. Queste barchette vengono messe nel forno o in una pentola a cottura lenta, dove cuociono per circa mezz'ora.
Per facilitare la rimozione della buccia di un pomodoro, è necessario prima aprirlo e poi scottare il pomodoro con acqua bollente.
Involtini di cavolo pigri con piatto di verdure
Chiamata anche dieta del "petalo", le ricette permettono di realizzare diverse ricette, ma sono tutte semplici e rispettano i principi di una sana alimentazione. Anche se gli involtini di cavolo hanno in comune solo il nome e la presenza del cavolo, questa ricetta è popolare tra molte persone che stanno perdendo peso popolare Poiché questo pasto è destinato a una giornata a base di verdure, contiene solo verdure:
- Cavolo cappuccio – 300 gr.
- Carota – 1 pz.
- Cipolla – 1 pz.
- Pepe – 1 pz.
- Pomodoro – 1 pz.
- Melanzane – 1 pz.
Tutte le verdure devono essere tritate e poi fatte bollire in una casseruola fino a cottura, aggiungendo sale. Se danno poco succo potete aggiungere un po' d'acqua.
Piatti del giorno a base di pollo
Questo giorno è più abbondante del giorno delle verdure, ma molto più monotono. Pertanto, è importante per il tuo umore psicologico cucinare qualcosa e non cercare di vivere una giornata solo con il filetto bollito. Nella dieta a sei petali, le immagini del menu di piatti deliziosi per ogni periodo includono necessariamente opzioni di pollo.
Pollo brasato
Questa ricetta è incentrata sul processo di cottura, garantendo che il filetto sia succoso e si sciolga in bocca. Ingredienti:
- Filetto di pollo – 2 pz.
- sale, erbe aromatiche.
Tagliare il filetto di pollo a pezzi grossi, aggiustare di sale e metterlo in una pentola dal fondo spesso. Chiudi bene il coperchio e mettilo sul fuoco più basso. Cuocere per 2 ore senza aprire il coperchio. Durante questo periodo, la carne rilascia abbastanza succo e vi si cuoce.
Filetto di pollo al forno
Gli ingredienti sono gli stessi del piatto precedente. Salare il filetto di pollo, cospargere con le erbe e metterlo in una barchetta di alluminio. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 30-40 minuti.
Cotolette di pollo dietetiche
Per le cotolette, il filetto di pollo viene arrotolato attraverso un tritacarne, quindi mescolato con sale ed erbe aromatiche, formato in cotolette e fritto in una padella asciutta con rivestimento in teflon. Per renderli ancora più dietetici potete cuocerli nel microonde alla massima potenza per 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore del pezzo.
Piatti per la giornata del muesli
Per questa giornata è meglio preparare la prima colazione con i cereali cotti a vapore il giorno prima e fare qualcos'altro per il resto dei pasti. Ciò contribuirà ad alleviare la tensione sul tratto digestivo dopo una grande quantità di proteine.
Cotolette di grano saraceno
Per affinare il solito gusto del grano saraceno, puoi ricavarne delle cotolette. Per fare questo, i cereali cotti a vapore finiti vengono tritati con un frullatore, mescolati con erbe aromatiche, formati in cotolette e inviati al forno per mezz'ora. Tali cotolette acquisiscono una bella crosta e diventano più gustose.
Focacce di grano saraceno
Questa ricetta è molto simile alla precedente, la differenza è che il pezzo è formato più piatto per non cuocerlo in forno, ma per friggerlo in padella. Se non è possibile modellare le focacce, è possibile aggiungere un po' d'acqua al grano saraceno tritato per facilitarne la modellatura.
Biscotti di farina d'avena
In questa ricetta potete aggiungere alla farina d'avena un po 'di latte magro e un pizzico di vanillina per avvicinare il gusto ai veri prodotti da forno. Un piatto per chi è già stufo di mangiare sempre la stessa cosa.
- Farina d'avena – 1 tazza.
- Latte scremato – 1 bicchiere.
- Vanillina – sulla punta di un coltello.
Versare il latte caldo sulla farina d'avena, mescolare e lasciare in infusione. Versate, cucchiaio dopo cucchiaio, il composto gonfio su una teglia foderata con carta da forno. Cercare di lasciare uno spazio di 1-2 cm tra gli "impasti" e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
Piatti per la giornata della ricotta
Non tutti possono mangiare solo la ricotta nella sua forma pura per un giorno, quindi vale la pena avere un po' di abilità culinaria per non crollare all'ultimo momento prima della fine della dieta.
Dessert alla cagliata
Con l'aiuto di un dolcificante senza calorie, puoi facilmente ingannare il corpo. Per il dessert alla ricotta devi prendere:
- Ricotta a basso contenuto di grassi.
- Sostituto dello zucchero.
- Polvere di cacao.
- Un po 'd'acqua.
Proporzioni: a seconda dei gusti, tutti gli ingredienti vengono mescolati e montati con un mixer. Il dolce è pronto.
Torta Quark
Tali ricette si distinguono dalla dieta rigorosa di Anna Johansson per la presenza di uova di gallina e semolino nella composizione. Tuttavia, puoi permetterti un piatto del genere ogni 6 giorni.
- Ricotta – 300 grammi.
- Uovo – 1 pz.
- Semolino – 1 cucchiaio. Cucchiaio.
Mescolare bene gli ingredienti, quindi formare delle cheesecake e friggerle in una padella asciutta. Per evitare che l'impasto si attacchi alle mani, è necessario inumidirle con acqua fredda.
Casseruola di ricotta
Non esattamente un piatto dietetico, ma molto gustoso. Per prepararlo, mescolare la ricotta a minor contenuto di grassi, un albume e un po' di latte scremato. Il composto dovrà risultare più liquido della cheesecake. Viene posto in una teglia e inviato al forno fino a doratura.
Piatti del giorno a base di frutta
La dieta dei fiori termina con una giornata a base di frutta, e quasi tutti la adorano. Possiamo quindi consigliarvi solo frullati freschi come spuntino leggero tra i pasti principali. Se anche la frutta cruda causa problemi alle feci, puoi cucinarla. La macedonia di frutta al forno è un ottimo piatto per questa giornata.
Frappé di Mango
Per preparare la bevanda, sbucciare e tritare 1 mango maturo in un frullatore. Potete aggiungere un'arancia e un po' di menta fresca.
Frullato di banane e kiwi
La banana è il frutto meno dietetico tra tutti, ma il giorno della frutta è l'ultimo nella dieta e con un cocktail del genere puoi festeggiare il completamento del test.
- Banana – 1 pezzo
- Kiwi – 1 pz.
Mescolare tutto in un frullatore fino a che liscio. Puoi aggiungere il succo di mela: diluisci se necessario per rendere il frullato più liquido.
Opinione di un esperto
Gli esperti ritengono che Anna Johansson abbia sviluppato una dieta abbastanza efficace. La dieta a 6 petali funziona altrettanto bene delle altre diete mono, ma non mette a dura prova il corpo perché si alternano i giorni delle proteine e dei carboidrati. Tuttavia, alla domanda su quante volte all'anno si può effettuare un digiuno del genere, i nutrizionisti rispondono con uno, al massimo due.
Inoltre, nutrizionisti ed endocrinologi consigliano di non intraprendere diete mono se si hanno problemi di salute. Anche se non ci sono controindicazioni, va tenuto presente che a causa dell'elevata quantità di proteine in determinati giorni esiste il rischio di problemi ai reni e che una grande quantità di carboidrati porta immediatamente a forti picchi di zucchero nel sangue.
Diploma
La dieta dei 6 petali è un ottimo modo per rimettersi in forma velocemente. Una settimana prima di una vacanza o di un evento speciale, con il suo aiuto puoi modellare in sicurezza la tua figura in modo da poterla sfoggiare tranquillamente in costume da bagno o nel tuo vestito preferito. E per chi ama mangiare cibi deliziosi, la dieta dei 6 petali di Anna Johansson offre un menù piuttosto vario e interessante.